原料:黑巧克力、朗姆酒、奶油、开心果、大杏仁、核桃、黄油、鸡蛋
以下材料适合做法
蛋糕体
无盐奶油 110g
黑巧克力135g
可可粉 25g
细砂糖 160g
鸡蛋 3个
香草粉 1小匙[可不加]
中筋面粉55g
盐 1/4小匙
小苏打3g
碎核桃 55g
甘那修:
黑巧克力100g
淡奶油50g
麦芽糖10g
糖水液:
水30g
白糖10g
白朗姆酒7g
特点:较薄且较结实,巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。
中华美食家,立志于为网友提供各系美食菜谱和丰富多样的特色小吃甜点做法。(www.zyndy.work)
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